E-shop

Péče o litinové pekáče a pánve

Před prvním použitím litinového nádobí na něj nalijte olej a rozehřejte na teplotu 200 °C. Po každém použití, nejlépe ještě teplé umyjte bez čistících prostředků. Vytřete do sucha a trochu nahřejte. Potřete vnitřní stranu rostlinným tukem. Nedoporučuje se připravovat pokrmy s velkou kyselostí. Nikdy nenechávejte pokrmy v pekáči. Koroze je přirozenou reakcí železa na vlhkost a nelze na ni uplatňovat záruku.

Péče o ocelové pánve

Před prvním použitím ocelové pánve nalijte na pánev 200 ml vody se slupkami od brambor a povařte je aspoň 15 min. Poté pánev opláchněte ve vodě. Nalijte na pánev tenkou vrstvu oleje a vypalujte pár minut. Poté vytřete papírovým ubrouskem. Před každým použitím dobře rozehřejte pánev a po skončení nikdy nenechávejte pokrmy na pánvi. Po každém použití umyjte v teplé vodě, používejte čistící prostředky, vypláchněte a ihned vytřete do sucha. Vnitřní stranu pánve natřete rostlinným tukem. Neumývejte v myčkách na nádobí. Koroze je přirozenou reakcí železa na vlhkost a nelze na ni uplatňovat záruku.

Péče o teflonové pánve

Teflonové pánve nahřívejte pouze tehdy, máte-li na ní potraviny. K míchání používejte teflonové náčiní, nepoškodíte tím teflonovou vrstvu. Před umytím počkejte až pánev vychladne. Možno mýt v myčkách na nádobí.

Myčka nemyje podle vašich představ?

Na kvalitu mytí nádobí v myčce  nádobí má vliv řada faktorů:

1/ Myčka                     

a)    Nevhodná (špatně navržená) nebo nekvalitní myčka

b)    Špatný technický stav myčky (nutná servisní kontrola a oprava)

c)     Zanedbaná denní údržba a čištění myčky (denně provádět čištění a předepsané úkony)   

2/ Voda

a)    Nízký tlak vody (zkontrolovat a zajistit předepsaný tlak)

b)    Příliš tvrdá voda (doporučujeme změřit tvrdost vody a použít změkčovač)

c)     Nesprávná teplota vody (myčka nestačí nahřívat, nevhodná je také vysoká teplota)

3/ Chemie a dávkovací zařízení

a)    Nekvalitní mycí a oplachové prostředky (vyzkoušet jiné)

b)    Nesprávně nastaveno dávkování prostředků (chemik nebo servisní technik)

c)     Dávkovací zařízení je nefunkční nebo funguje špatně (servisní technik)

4/ Mycí koše

a)    Špatně navržené koše - špatný sklon talířů v koších

b)    Špatně navržené koše – příliš husté mřížování

5/ Nádobí a obsluha

a)    Špatně ukládané nádobí do košů (uložit nádobí předepsaným způsobem)

b)    Příliš znečištěné nádobí (zbytky jídel odstranit a nádobí osprchovat)

c)     Zaschlé zbytky potravin na nádobí (nádobí je potřeba namočit do namáčecího roztoku)

Máte problém? Kontaktujte nás. Strojnímu mytí rozumíme jako nikdo.