Krouhač/Kutr R 502 E Robot - Coupe

Multifunkční robot R 502 E Robot Coupe.

• robot je určený k používání ve velkých provozovnách typu - restaurace, bistra, jídelny, hotely a školy a další. Maximální kapacita zařízení je až 300 porcí denně.
• Přednost multifunkčního zařízení je skryta ve dvou funkcích: Krouhač zeleniny – krouhání  jakékoli suroviny díky nástavci určenému ke krouhání  Kutr –  využijeme při sekání, míchání a hnětání za pomoci kutrové nádoby, která je vybavena nožem.

Vlastnosti multifunkčního robota

• indukční motor: nerezová hřídel, magnetický bezpečnostní systém a automatický restart, které obstarají dlouhověkost zařízení a motoru. 
• pulsní tlačítko: zajištuje kontrolu konzistence a strukturu suroviny 

Součástí zařízení:

• vyjímatelná nádoba z polykarbonátu ABS: sekání masa, zeleniny, mandlí,  koření, příprava majonéz, purré, protlaků, pomazánek atd.
• polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání
• nůž s rovným ostřím – hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček
• krouhací hlava: plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje
• odnímatelná nádoba z polykarbonátu ABS a víko se 2 násypnými otvory:

1. 1. 1× velký otvor ve tvaru ledvinky – určen ke krouhání větších kusů zeleniny
   2. 1× trubicový otvor o průměru 58 mm - umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez

Příslušenství k zažízení za příplatek:

• nůž s jemným zubatým ostřím – sekání koření a bylinek
• nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, drcení
• speciální nástavce – odstředivka ovoce a zeleniny vč. nástavce lisu na citrusy
• lis na citrusy (viz příslušenství jednotlivých robotů)

Součástí zařízení nejsou krájecí disky, které je nutné objednat samostatně. K dispozici nabízíme výběr z 50 disků.

Do základní výbavy doporučujeme zakoupit tip disku plátkovač, strouhač a julienne.